Първо нарежете тиквата на маки парченца. Аз ги направих на топченца с една специална лъжичка. Напръсвате суровите тиквени парченца с вода, после ги овалвате в захар и ги слагате да се пекат. След като изстинат се прави светъл карамел и с него се заливат парченцата. Хубаво е тиквата да не е съвсем изпечена, за да стои стегната.
За тестото:
125 г масло
4 яйца
250мл прясно мляко
1 ч.л. ванилена есенция
3 ч.ч. брашно
2 ч.ч. фина кристална захар
1 бакпулверщипка сол
1 чл хлебна сода
орехи на вкус
Маслото се разтапя за 20 сек в микровълнова. Добавя се млякото и яйцата. Разбърква се добре. Добавят се захарта и ванилията и отново леко се разбърква. Брашното се пресява и се смесва с бакпулвера, содата и солта. Добавят се при течните съставки и се разбърква до еднородна смес. Добавят се смлените или накълцани орехи и отново се разбърква.
Сместта се налива до 1/2 от формата. Пускат се парченцата покрити с охладен карамел тиква.Тогоре се слага по едно орехче и се слагат в загрята на 160 градуса фурна да се пекат около 20 мин или докато придобият златист цвят.
Надявам се да ви харесат!
Усещам оттук, че е вкусно:-)
ОтговорИзтриванеТази комбинация ми е доста любима и със сигурност като опитам, ще се напъна да изчакам:-)
Хубави почивни дни ти желая!
Благодаря! Наистина е вкусно! Дори мисля това да са коледните ми подаръци.... тези кексчета, с хубави опаковки. Хем няма да ми отежни бюджета, хем остава вкусен спомен ;)))
ОтговорИзтриване