събота, 12 март 2011 г.

Сладкиш с портокали на Иван Звездев

На 8-ми март в предаването си Иван Звездев показа този сладкиш. Стори ми се много лесен и вкусен и реших да го направя, катоо промених съвсем леко рецептата. Стана невероятен! Жалко само че нямах орехи да сложа вътре..... това щеше да го направи още по-вкусен!

Необходими продукти:
180 гр масло
180 гр захар
5 яйца
240 гр брашно
бакпулвер 1 пакетче
настъргана портокалова кора
есенция ванилия и ром по 1/3 доза

За глазурата:
сокът на 1 портокал
80 гр захар или 2 сл гъст мед
настърган горчив шоколад или пудразахар


Смесват се мекото масло и захарта. Едно по едно се добавят яйцата, до получаване на гладка смес. Добавят се брашното, бакпулвера и настърганата портокалова кора. Ако имате захаросани потрокалови корички ефекта ще е невероятен! добавят се есенциите и се бърка с миксер до гладка смес. Тук е момента и за смлените орехи, ако имате такива. Сместа става по-гъста от тази за кекс, но това нетрябва да ви притеснява. Изсипва се в предварително намаслена и набрашнена форма и се пече в загрята фурна.

Глазурата се приготвя като се загреят портокаловия сок със захарта до сгъстяване. Аз сложих мед и не го сгъстих много.... Залива се изпеченият сладкиш и се наръсва с шоколад или пудра захар.

Няма коментари:

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...