четвъртък, 30 януари 2014 г.

Най-невероятно вкусните пилешки пържоли!

Ще ви напиша една много вкусна рецепта! До снимка, обаче, ястието не стигна, защото..... ами свърши!
Ще са ви необходими:
5-6бр пилешки бутчета
за маринатата:
Прясно мляко
олио
черен пипер
3сл.брашно
1чл червен пипер
2чл сол
чубрица
1чл Пикантина

също така:5-6 големи глави лук
няколко скилидки чесън
4-5 големи моркова

Бутчетата се обезкостяват и се начукват съвсем леко. продуктите за марината се смесват в голяма купа. Пържолите се потапят в марината и се оставят около 2 часа да престоят.
Лукът се нарязва на полукръгчета, а морковитена пръчици.
В голям тиган се сипва малко олио и пържолите се запържват една по една в него. Трябват им по 4-5 мин от всяка страна. После се вадят върху кухненска хартия да се оцедят.
В същата мазнина се слага лукът, чесъна и морковите и се пържат докато поомекнат. Постилат се на дъното на тавичка, а отгоре се нареждат пържолите.
Пече се във фурната около 30 мин.

Няма коментари:

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...